Алёна, 49 - 25 августа 2015 17:00

ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ, РУЧНОЙ РАБОТЫ - "РОЖКИ ГАЗЕЛИ"
Девочки, сегодня вашему вниманию предлагаю очень вкусное и очень красивое печенье "РОЖКИ ГАЗЕЛИ" автор данного рецепта известный интернет-блогер Ирина Чадеева. Готовила печенья, по её авторской книге - ПИРОГОВЕДЕНИЕ. Уверенна, что это печенье полюбиться всей вашей семье. И вы ещё не один раз будете к нему возвращаться и лепить его снова и снова. Нужно конечно признаться, что эта работа не для ленивых. Она очень: кропотливая, усидчивая т.к. здесь, каждое печенье, вы собираете сами, что-то по типу домашних пельменей, которые вы лепите вручную)))))) Я слепила 54 печенья, хотя у Ирины почему то из этого количества получилось всего 30 ((((((( уфффф.устала, но игра стоила свеч. Теперь эти печенья у меня в любимых кондитерских рецептах. Правда мне немножко не хватило теста((((( упсссс. Начинка осталась аж на 16 печений!!!!!!!!!!! Ну не выкидывать же её, раз уже начала их печь. Я вам предлагаю так же добавить чуть чуть больше теста чем написано в рецепте у Ирины Чадеевой. Вместо 200 грамм муки смело кладите - 280 грамм муки. Не ошибётесь! Ну и соответственно увеличивается пропорция сливочного масла и воды чуть больше) придётся добавить )))))) У кого нет такой авторской книжки Ирины, не расстраивайтесь, потому что этот рецепт можно найти на её страничках интернет-блога. РЕЦЕПТ тут: http://chadeyka.livejournal.com/262117.html

Кстати, приготовив эти печенья я так же пришла к выводу, что не обязательно специально для этого рецепта бежать в магазин и покупать дорогущий ликёр КУАНТРО)))))) Его, вполне, можно приготовить самим ( рецепт ликёра Куантро есть на моих страничках фото-альбома "МОЁ ХОББИ" И поверьте мне, что этот самодельный ликёр вы не отличите от настоящего и стоить это будет, бюджетно, для каждой семьи. Впрочем, если и это вам не под силу, то ликёр можно заменить натуральным соком апельсина, сок тоже вполне сгодиться. Автор, Ирина Чадеева пишет в рецепте, что это печенье можно лепить всей семьёй. В следующий раз, когда снова соберусь его печь, обязательно приглашу свою невестку Вику создавать это сладкое, кондитерское чудо.. рожков газели. Приятного вам чаепития!
ЦВЕТЫ ДЕЛАЛА СВОИМИ РУКАМИ, ИЗ САХАРНОЙ, СЪЕДОБНОЙ МАСТИКИ!