Лисичка, 46 - 16 января 2008 10:50

[B][COLOR=darkblue]«Лучше пива может быть только пиво,которое вы ещё не пробовали»[/COLOR] - убеждены чехи. И по-своему они правы. К примеру, я пиво пью совсем недавно, отдавая предпочтение «белому» или «нефильтрованному пшеничному». А было время, что я даже запах пива не воспринимала. Уверена, что, родись я в Чехии, то поняла бы и оценила вкус пива намного раньше. Ведь Хмель и Пиво давным давно стали национальным достоянием и славой Чехии. Трудно найти в Праге улицу или закоулок, где бы ни было какого-либо пивного заведения. Их сумели насчитать более 3 тыс., но на самом деле пивных ресторанов, баров, пабов намного больше. Поверьте на слово.
За неделю в Чехии я перебробовала огромное (по моим меркам) количество различных сортов пива: светлое, полутёмное, тёмное, смешанное. И к удивлению для себя самой нашла, что люблю полутёмное и тёмное выдержанное (так называемый лежак) чешское пиво. Мне полюбились тёмные (чёрные) Velvet, Kozel, Granat, Budvar. ММММММ...
Никогда не думала, что смогу осилить тААААААААААААкое кол-во пива, да ещё впридачу с Чешской кухней. Это что-то! Но про местную кухню будет отдельный разговор.
Золотое чешское правило: полчаса – одно пиво!
Да, скажу я вам, для такой скорости нужно иметь не слабое здоровье и особой мощности желудок. «Сладко кушать, пиво пить – это значит долго жить!» - гласит местная пословица. Не знаю, насколько это соответствует действительности, но что бы так жить уж точно нужно обладать особенным здоровьем.
Хотя, читала я тут одну статью о сексуальных аппетитах чехов, в которой говорится о том, что чешские мужчины запросто могут предложить свою жену или подругу другу или гостю, мотивируя это тем, что ему не хочется, а зачем же его женщине страдать. Но это тема не моей статьи. Я вообще-то о пиве. А единственное обнаруженное учёными побочное действие пива на организм мужчины– уменьшение сексуального аппетита и потенции. А женщинам это не грозит. Так что, дорогие мужчины, любить пиво можно, но знать меру этой любви нужно, чтобы не пасть побеждёнными в другом любовном сражении.
Но вернёмся к пиву.
Самое вкусное и оригинальное пиво в Праге можно попробовать там, где его варят на месте по фирменным рецептам. Очень славится пиво X-Beer, что варят в музее-пивоварне-ресторане «У Медведиков» (http://www.umedvidku.cz/). Очень рекомендую посетить это заведение. Вы прочувствуете чешский колорит пивного ресторана и попробуете чудесный будвайзер. Уверяю, останетесь довольны!
Классическое чешское пиво и чудесная чешская кухня в «Новоместском пивоваре» (http://www.npivovar.cz/). Обязательно посетите при случае! Мы здесь провели часа 2 в полнейшем удовольствии от всего: обстановки, пива, еды, обслуживания.
Жаль только не успели попробовать последних изысков из новых изобретений чешских пивоваров – крапивное пиво. В «Пивоваренном доме» (http://gastroinfo.cz/pivodum/) кроме стандартных тёмного и светлого лежаков варят пиво, которого больше нигде нет – кавовое, черничное, банановое, шампанское, миндальное, и даже овсянное и картофельное. Здесь же делают и пивные коктейли с колой, медовиной, томатным соком.
Скажу честно, я ещё и пива то всего не распробовала, поэтому до коктейлей ещё не дошла. Так что есть повод вернуться летом в Прагу. [/B]

• 
• 
•